הסיפור שלנו:
בשנת 1978 הגיע חיים קדם לתפוח הגדול בחיפוש אחר עתיד טוב יותר. באותם ימים, העיר ניו-יורק הפכה לבירת תרבות הרחוב, עיר שיש לה מקצב וצבע משלה.

אחרי 8 שנים מאחורי ההגה של מונית צהובה ואינספור מפגשים עם אנשים וטעמים שונים, חזר חיים לירושלים…
והביא איתו את האהבה לאנשים ולתרבות הניו יורקרית והכניס את הכל למתכון המנצח של "ביג אפל פיצה".
המתכון מתחיל בבצק האחיד והמיוחד, ברוטב עשיר וגבינה אמיתית ואיכותית.

הוא עובר דרך שירות מעולה ואהבה ללקוח ובסופו של יום, מסתכם בדבר אחד…
הסלייס המשולם!